
25 min · Lätt
Korv stroganoff med ris
Strimlad falukorv i en krämig sås med tomatpuré, dijonsenap och vispgrädde. En svensk vardagsklassiker som blir klar på under 30 minuter.
Vardagsmat ska vara möjlig att laga även när tiden och orken är begränsad. Här samlar vi raka middagsrecept med vanliga ingredienser, rimlig arbetsinsats och tydliga steg. Fokus ligger på svenska familjefavoriter som går att anpassa efter vad som finns hemma.
Varje recept är valt för att fungera med sådant du redan har hemma i kylen och skafferiet, som pytt i panna eller korv stroganoff. Kombinera gärna med Köksskolans portionsberäknare och inköpslista så går planeringen ännu snabbare.

5 recept

25 min · Lätt
Strimlad falukorv i en krämig sås med tomatpuré, dijonsenap och vispgrädde. En svensk vardagsklassiker som blir klar på under 30 minuter.

22 min · Lätt
En "blond" variant av den svenska klassikern — helt utan tomatpuré. Krämigheten och den goda syran kommer istället från crème fraîche och dijonsenap, med paprikapulver för värme och färg.…

35 min · Lätt
Tärnad potatis och falukorv steks knaprigt gyllenbrun i omgångar tillsammans med lök, för bästa möjliga stekyta utan att grönsakerna ångkokar sig mjuka. Toppa med ett stekt ägg och servera…

30 min · Lätt
En snabblagad vardagsrätt för den hektiska julveckan: kycklingfilé stekt tillsammans med strimlad rödkål, äppelklyftor och färsk timjan i en och samma panna. Mättande, färgstark och klar…

45 min · Medel
Krispiga biffar på rivna rotfrukter, röda linser och havregryn, kryddade och stekta gyllenbruna. Serveras med samma klassiska tillbehör som köttbullar — krämig gräddsås, rårörda lingon och…
Rimlig tillagningstid, tillgängliga råvaror och få onödiga moment gör ett recept lättare att laga på en vanlig vardag.
Ja. Använd portionsreglaget på receptsidan och kontrollera att du har en tillräckligt stor panna eller form.