45 min · Lätt
Klassisk Flygande Jacob
En av Sveriges mest ikoniska gratänger skapad av flygfraktaren Ove Jacobsson. Grillad kyckling gratinerad med vispad chiligrädde, söta bananskivor, knaprigt bacon och rostade salta…
Kycklingrecept – enkelt, krämigt och i ugn
Här hittar du kycklingrecept för både snabba vardagsmiddagar och lugnare helgmåltider. Samlingen innehåller krämig kycklingpasta, kyckling i ugn, mild curry och svenska favoriter som Flygande Jacob. Recepten ger flera användbara tillagningssätt utan onödigt överlappande underkategorier.
Varje recept visar förberedelse, tillagningstid, portionsmängd och tydliga arbetssteg. När temperatur är viktig får du praktisk vägledning, och de inbyggda verktygen hjälper dig att anpassa mängder och hålla tiden. Välj en snabb rätt under 30 minuter eller en ugnsrätt som sköter en stor del av arbetet själv.
8 recept
Recept i kategorin
45 min · Medel
Smörstekt kycklingfilé i krämig kantarellsås
Saftiga svensk kycklingbröstfiléer som steks gyllene i rikligt med smör och får sjuda i en lyxig gräddsås på gula kantareller, schalottenlök och färsk timjan.
95 min · Medel
Citron- och örtbakad kyckling i ugn
En hel kyckling gnids in med örtsmör, fylls med citron och vitlök och gräddas långsamt tills skinnet är gyllenbrunt och krispigt. Serveras med rostade rotfrukter direkt från samma form.
25 min · Lätt
Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat
Tärnad kycklingfilé i en krämig sås med soltorkade tomater, vitlök och babyspenat, toppad med parmesan. En lättlagad middag klar på under 25 minuter.
40 min · Lätt
Mild svensk kycklingcurry med äpple och ris
En mild, krämig kycklingcurry smaksatt med äpple och mango chutney — snäll nog för de minsta men fortfarande full av smak. Serveras över varmt basmatiris.
43 min · Lätt
Kyckling med kantarellsås i ugn
Kycklingfiléerna går rakt in i formen råa och gratineras i en krämig kantarellsås tills de är saftiga och genomstekta — inget förstekande, ingen ugnsvakt. Såsen görs snabbt på spisen medan…
50 min · Lätt
Kycklinggryta med rotfrukter och timjan
Kycklinglårfilé bryns snabbt och puttrar sedan ihop med morötter, palsternacka och lök i en krämig buljongsås smaksatt med dijonsenap och färsk timjan. En mättande gryta för vardagen som…
40 min · Lätt
Kycklingfärsbiffar med gräddsås och lingon
Kycklingfärs blandas med ströbröd, mjölk och lök till möra, saftiga biffar som stekes gyllenbruna och serveras i en snabbgjord gräddsås direkt i samma panna. Lingonsylt och pressgurka på…
Vanliga frågor
Vilken innertemperatur ska kyckling ha?
Kyckling ska vara genomstekt. Kontrollera den tjockaste delen och följ aktuella svenska livsmedelsråd; receptets angivna tid är alltid vägledande.
Hur undviker man torr kycklingfilé?
Tillaga jämnstora bitar, använd termometer när det passar och låt köttet vila en kort stund före servering.